2009年减肥市场前景前瞻
综述:零落成泥碾作尘,唯有痴如故
比恋爱中的女人更痴狂的,是为曼妙身材罔顾一切的减肥女性。
爱美是女人的天性,拥有天使般的容貌和魔鬼般的身材,是普天下女人最热切的梦想。限于与生俱来的遗传基因,不是每个女人都能拥有天使般的容貌;但只要肯付出代价,至少在理论上,每个女人都能拥有魔鬼般的身材!自上世纪八十年代以来,随着中国人的餐桌、身姿和钱袋日渐丰盈,以瘦为美的“骨感”渐成社会审美时尚的主流;而当越来越多的中国女性为了一副曼妙身材不惜付出金钱、健康乃至生命的代价,一个历经20年蓬勃发展,有着“野火烧不尽、春风吹又生”般强韧生命力的百亿减肥市场,也就由此应运而生。
爱美的女人当仁不让地成为减肥市场的消费主体,而女性爱冲动、易盲从、情感重于理智的消费特点,也在这个市场表露无遗。我们认为:融合了一点点痴迷、一点点傻气和一点点疯狂的“痴狂”,既是减肥市场最主要的消费行为特征,也是解读减肥市场过去、现在和将来的一把钥匙。从消费需求的角度分析,这种带有浓厚非理性色彩的“痴狂”,具备以下基本特性:
1、急迫性:消费行为的普遍急切,构成了减肥市场的核心特性。
2、盲目性:消费行为的盲目轻率,是减肥市场的基本特性。
3、多变性:消费行为的复杂多变,是减肥市场的重要特性。
4、周期性:消费行为按照特定时间周期有规律地循环往复,是减肥市场的固有属性。
基于中国减肥市场的以上根本特性,我们认为:近年来市场之所以越来越难做,绝非市场萎缩惹的祸,其根源在于日益严重的产品同质化引发的过度恶性竞争——大家一味地拼文案、拼整版、拼广告、拼价格,以至“文案障目、不见森林”,陷入营销同质化的窠臼而不自知。面对年销售规模近百亿、多年来稳步持续增长的减肥市场,只要拿出“零落成泥碾作尘,唯有痴如故”的劲头苦苦钻营,可供拿捏的潜在市场机会可谓俯拾皆是;而把握机遇、决胜市场的关键,就在于跳脱营销窠臼、放手创新产品。下面,笔者将从功能定位、产品形态、市场推广等营销基本面入手,辨析减肥市场的潜在机会点,探讨减肥产品的创新可能性,对2009年的市场大势做出前瞻性的研判与解读。
功能:乱花渐欲迷人眼
之所以把产品功能创新放在首位,是因为减肥市场属于彻头彻尾的功能市场,而功能性就是减肥产品最核心的属性。对减肥产品来说,怎样的功能定位,决定着怎样的目标人群、怎样的核心诉求、怎样的销售说辞;而一旦产品功能定位确定下来,宣传诉求中的利益点、支持点、记忆点,以及产品的差异优势、理论包装、作用机理,就都随之尘埃落定。
我们认为:眼下减肥市场的竞争虽然激烈,但总体上还很粗糙、原始,还有很多潜在的市场机会。事实上,减肥产品的功能创新之路完全可以沿着以下两个方向延伸:一是人群细分——从形形色色的减肥消费群体中细分出市场机会最大的一隅,以此来确定产品功能;二是功能组合——发掘与减肥紧密攸关的其它消费需求,将产品的减肥功能与之有机融合。我们预计:2009年的减肥市场,以下类型产品的市场潜力不容小觑:
1、针对青年女性,以保持身材,而非单纯减肥为核心诉求的产品。
2、针对老年群体和肥胖男性,诉求“稳步减肥+保心降脂”的产品。
3、完美融合减肥、排毒两大功能,以润肠通便不腹泻为辅助诉求的产品。
4、完美融合减肥、祛斑两大功能,以调理女性内分泌为辅助诉求的产品。
总之,通过推出产品组合,而非单一产品,来赋予产品灵活多样的功能定位,必将成为2006减肥市场的主流。从营销实战的角度出发,在竞争激烈的减肥市场上,哪怕只是把不同剂型的普通产品组合到一起,都可以包装成有助于产品脱颖而出的差异化优势;哪怕只是故弄玄虚,把产品的服用方式复杂化、仪式化,都可以成为打动消费者的美丽缘由。
产品:映日荷花别样红
减肥市场每况愈下的根源,是营销同质化引发的过度恶性竞争;而营销同质化的根源,则在于成千上万技术落后、形态单一的同质化减肥产品。回顾中国减肥市场20多年来的风雨历程,以口服成分和化学减肥为基本特征的药品、保健品始终充斥市场,占据了八成以上的市场份额;而以外用成分和物理减肥为特征的减肥器械、日化用品,以及低脂低热的普通减肥食品,则长期处于拾遗补缺的市场边缘。我们认为:2009年,这种不对称、不均衡的畸形市场格局将被打破;从最根本的产品形态入手,在传统的药品、保健品范畴之外谋求产品创新,将成为减肥市场最具活力的增长点。
1、日化用品:近年来,以减肥为诉求的功能性日化用品,如洗面奶、香皂等,逐渐在减肥市场占据了一席之地。这类产品在保有日化产品原始使用价值的同时,有机融入了减肥功能;由于开创了全新的产品品类,一时间吸引了大批尝试性购买者。然而,限于产品功效的先天不足,一旦产品新鲜感随着时间的流逝丧失殆尽,这类产品也就走到了生命周期的尽头。求新求异、短促突击,是此类产品的运作诀窍。
2、减肥器械:近年来引领物理减肥潮流的器械类产品,主要包括以下三大分支:一是减肥仪器;二是以功能性内衣、腰带为主的减肥服饰;三是以国外进口/国内仿制为主的室内运动器械,专业化、电子化、配套化,是此类产品的发展方向。
3、减肥食品:在欧美发达国家,以减肥为诉求的功能性食品饮料,绝对是牢牢占据减肥市场大半壁江山的主流;而在中国,普通减肥食品却远未取得与其自身价值相称的市场地位。相对于中国减肥市场,这类产品的致命缺陷有三:一是产品不成系列,通常只是单一食品或饮料,没有一条足以覆盖消费者日常饮食的、丰富完整的产品线;二是欠缺服务意识,不能为顾客提供减肥资讯和指导,增值服务一片空白;三是市场宣传不力,从策划、传播到招商,可谓一塌糊涂。随着民众消费意识的日趋成熟,只要运作得当,此类产品的发展潜力不可限量。
4、美体沙龙:近年来,针对中高收入的中老年人群体,为之提供专业化、个性化健康顾问服务的健康管理产业,已成为中国医疗保健市场的新热点。然而,专门针对中青年女性这个特殊消费群体,在提供常规健康顾问服务之外,以美容、美体顾问服务为特色的女性健康管理市场,却还处于一片空白。我们认为,未来若干年内,将健康/美丽这两大功能诉求有机融合、以贵妇俱乐部为市场感召的高档会所,将取代传统美容院,抢占美容美体市场的高端。
推广:后先勿与时花竞
真正的营销,早在产品进入市场前就已开始;所谓推广,不过是在已然铸成的产品宿命中苦苦寻求一条最优路径。笔者之所以开篇就不厌其烦地探讨减肥产品的科技含量、功能定位和产品形态,而把有关市场推广的部分放在文章最后,用意正在于此。然而,面对复杂多变、一贯不可以常理度之的中国减肥市场,即使仅就“推广”而言,仍然有些必须尊重的基本规律不可不提;而对志在决胜2009的推广者来说,只要锐意创新,就总能找到出奇制胜的谋略和手段。下面,我们将从市场实操的角度出发,侧重于价格策略、渠道体系、整合传播三方面,简要阐述我们的判断和建议。
1、价格:欲擒故纵
在产品同质化和营销同质化日趋严重的大背景下,减肥产品的零售价格持续走低、直至卖穿,是行业大势所趋——“九快九”减肥茶的快速成功就是明证。我们认为:作为市场推广的最重要手段之一,无原则、无策略、无节制的单纯降价并不可取;立足全局、和其他推广举措紧密配合的“欲擒故纵”式的价格策略,才能把价格因素的促销作用发挥到极致。
① 先声夺人:抢在对手前面制定最具竞争力的低廉价格,从而最大限度地抢占市场,是低价策略的首要目的。
② 高低搭配:通过设计不同配方、不同剂型、不同功能的产品组合,赋予产品高低搭配、机动灵活的价格组合。
③ 水淹七军:对于实力雄厚的中高档减肥产品来说,完全可以利用“价格”这柄市场利器,打一场速战速决的歼灭战。
2、渠道:另辟蹊径
长期以来,药店、商场和超市一直都是减肥产品的主要销售渠道。近年来,这条主渠道正被日益滋长的两大毒瘤所堵塞:一是终端拦截攻防战愈演愈烈、防不胜防;二是越来越多的传统商业渠道和终端客源枯竭、趋于没落。作为医药保健品市场的重中之重和老生常谈,有关减肥产品如何运作传统渠道和终端的文章著述,早已汗牛充栋;而我们想在这里着重探讨的,是如何因应渠道环境的剧变,大胆创新、另辟蹊径——通过构建更顺畅、更利于终端宣传的渠道体系,达到事半功倍的推广目的。
① 反客为主:对减肥产品来说,坐拥大批中高收入女性客户的美容院、化妆品店(商场的化妆品专柜)、健身房等等,是既现实可行、又大有潜力的优质销售渠道;而通过优势互补、利益捆绑的合作机制,它们完全可以成为减肥产品的销售主渠道。
② 步步为营:限于消费者的盲目和产品功效的先天不足,长期以来,“打一枪换一个地方”的流寇心态在减肥市场长盛不衰。随着竞争加剧,日益稀缺的消费者资源和越来越高的营销成本逼着企业端正经营心态,老老实实地建设“根据地”——自建销售渠道,为消费者提供塌塌实实的产品和服务,以实现销售和利润的长期最大化。
3、传播:不拘一格
近年来,统统挤在一线大中型城市,把赌注统统押在整版报纸广告上,几乎成了运作减肥市场的唯一定律。有道是“实践出真知”、“存在即合理”,这个被绝大多数减肥产品欣然采纳的操作模式,固然有其符合市场规律的一面;但我们也应该看到,在成就了少数成功减肥产品的同时,这种千篇一律的营销手法,也让更多产品陷入恶性竞争、血本无归的市场泥潭。我们认为:要摆脱这种成本高昂、日趋低效的同质化传播手段,就必须不拘一格、因时而变。对2009减肥市场的逐鹿者们,我们有以下忠告:
① 重视以中小城市和广大城乡结合部为主的区域市场;
② 减少对媒体广告的致命依赖,妥善运用包括现场活动、事件营销在内的多种传播手段;
③ 正确认识女性平均读报率远低于男性的事实,特别是在阅报习惯较差的北方地区,市场宣传应以电视广告为重心。

