早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯

　　午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉

　　下午 茶柠檬梳打水1杯

　　晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗

　减肥，也要“煎炸”

　想必很多有减肥困扰的MM跟欣宜一样，很喜欢吃煎炸食物，那种酥、脆、焦、香的口感，着实让人欲罢不能。加拿大有一款油炸面团小吃Elephant Ear，绝对是她的至爱，但开始减肥后就很少吃了。

　做煎炸食物时通常会用大量油脂，煎炸过程中食物就会吸收很多油分。例如薯条，切得越细的表面积越大，吸收的油分自然越多；一块炸鸡胸肉就比一块白灼鸡胸肉的卡路里多30%。吃了吸饱油脂的油炸食物当然会特别容易致肥了，还是少吃为妙。

　虽然如此，营养师却说减肥期间不须完全戒掉煎炸食物，只是不能天天吃、顿顿吃。今天吃了就要两三天后才可以再吃，一星期可以吃一到两次。减肥成功后亦是，不连续几天或几餐都吃煎炸食物，就不容易发胖了。

　教给大家一个低脂烹调的好方法，就是用鸡汤代替油。尽管口感不及用油烹调那样香，但味道也不错，关键是可以吃得健康吃得fit！

　瘦身秘籍：常见油炸食物陷阱大揭秘

　说起油炸食物，快餐店的油炸食物自然是极大的陷阱。另外，当你饮茶的时候也会遇上很多陷阱，例如一条春卷的热量已经有136卡路里，一个芋角也有113卡路里；最大的陷阱就是炒饭、炒面，因为一碗炒饭或炒面的热量大概等于3碗白饭或汤面，所以要切忌落进这些陷阱啊！