节食减肥的好处是见效快，但节食减肥期间，人体每烧去三分脂肪，就会同时分解一分肌肉，故不但肥肉少了，肌肉也会减少。

减肥是用科学的方法改变生活习惯的过程，让健康的饮食与日常的运动成为您的习惯，这是减肥成功并且不反弹的关键中的关键。

营养是人体摄取、消化食物，或者是食物中对人体有用的成份，用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢。

不要以为减肥只是为了漂亮的身材，其实减肥最大的好处是健康，想一想，你见过胖墩墩的百岁老人吗？我想你一定没见过吧，百岁老人可都是小巧玲珑的小食量者。

减肥小时候最重要，小孩在成长期间，脂肪细胞的数目也随之增加，但肥胖小孩的脂肪数目增加的更快，脂肪细胞因储存更多的脂肪而显得更大。

肥胖病传统上俗称“胖子”，常褒贬为“富态”。其实不然，“富态”的背后隐藏着“灾难 ”。现代社会由于生活水平的不断提高，体力消耗又日渐减少，人体内的脂肪积蓄明显增加。

只要稍加注意，不难发现，近年来，在诸多报刊、杂志中，载有不少有关肥胖成因及治疗方面的论述，出现过许许多多的治疗方法，治疗药物。

关于病理性肥胖，有人认为肥胖本身就是病理性的，我们认为并不完全一定。病理性肥胖包括的范围较广，但主要是指因某种疾病引起的肥胖。

对于人的一生来说，从出生开始，经过青春期、成年期，到老年期逐渐走向衰退，体型无时不在变化，肥胖与消瘦相互交替。

肥胖有多种不同的分类方式，通俗的方法是将其分为单纯性肥胖、继发性肥胖和药物引起的肥胖。